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烹饪餐饮(海洋厨师学校)
【字体: 】??【编辑日期:2011-05-10 09:54】??【来源:未知】??【作者:admin】??【点击次数:】

教学与特色:从零起步,从头开始,手把手教,人盯人练,确保掌握中式烹饪专业知识。有大酒店厨房设备、数百台多功能灶具及器具供学生实习。

培养目标:培养学生具有制作的南北大菜专业理论知识和实践操作经验。精通菜系的各种制作,了解各种不同档次的宴席与制作,具有一定的中厨应用管理能力。

就业去向:深圳、上海、北京、武汉等地。有湖锦酒店、小蓝鲸酒店、亢龙太子酒店、武汉三五酒店、湖北三五醇酒店、粗茶淡饭餐饮公司、艳阳天美食有限公司、北京龙城皇冠假日酒店等地。

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